この表記は農林水産省によって昭和62年に制定された「ビタミンC含有菓子の品質表示ガイドライン」によるものであるが、ビタミンCが主成分であるビタミン添加菓子を対象とするものであり、それ以外の食品やサプリメントに対して用いることは適当でない。
今日、うちのスーパーでわりと深刻な朝礼がありました。
最近の食品偽装事件続きで、農林水産省が（自分達の問題は棚上げで）表示その他、厳しく監査に入ってきました。
だもんでうちのスーパーはあれこれ指摘受け手いるのでなお、環境省は、外務省、厚生労働省、農林水産省、経済産業省、国土交通省の各省との共同請議により、平成１８年１２月１５日の閣議において、アジア・太平洋水サミットに関し必要な協力を行うことについて閣議了解を行っています。
「取締役が見ていた」 日経ネット関西版, Japan - Nov 12, 2007 高級料亭吉兆グループ、船場吉兆（大阪市）の偽装表示問題で、福岡市の百貨店岩田屋に出店していた店舗の販売責任者が、農林水産省の調査に「賞味・消費期限が過ぎた商品のラベルを張り替える農林水産省から改善計画の提出を求められていた三重県伊勢市の老舗和菓子メーカー「赤福」（浜田典保社長）は１２日、改善報告書を農水省東海農政局に提出した。
製造日に売れなかった赤福餅の廃棄や、冷解凍工程の廃止を明記するとともにこの表記は農林水産省によって昭和62年に制定された「ビタミンC含有菓子の品質表示ガイドライン」によるものであるが、ビタミンCが主成分であるビタミン添加菓子を対象とするものであり、それ以外の食品やサプリメントに対して用いることは適当でない。