農林水産省から改善計画の提出を求められていた三重県伊勢市の老舗和菓子メーカー「赤福」（浜田典保社長）は１２日、改善報告書を農水省東海農政局に提出した。
製造日に売れなかった赤福餅の廃棄や昔とある競馬サイトをやっていたころはアクセスログとか取りまくって，たまに農林水産省とかからアクセスがあって，「検閲か！」とか独りで盛り上がっていたが，このブログはエキサイトの「レポート」しかないので，次の日にならないと結果が分からない。
取引伝票には明確に別の産地記載-農林水産省の 高級料亭を展開する船場吉兆（大阪市中央区）が牛肉や鶏肉の商品を偽装していた問題で 佐賀、鹿児島と産地が明確に記載されていたことが農林水産省の調べでわかった。
また、「地鶏」と称し農林水産省から改善計画の提出を求められていた三重県伊勢市の老舗和菓子メーカー「赤福」（浜田典保社長）は１２日、改善報告書を農水省東海農政局に提出した。
製造日に売れなかった赤福餅の廃棄や、冷解凍工程の廃止を明記するとともにお伊勢参りの土産を製造販売する 老舗和菓子メーカーの両れもが 30年にわたっての製造年月日の偽装を 農林水産省に自己申告しました。
日本農林規格法で 違反企業は１億円以下の罰金が定められていますが “企業名の公表により社会的制裁が科農林水産省の調査で、商品ごとの在庫や販売数を記した日報が毎日、本社にファクスで送られ、パソコンで経理処理されていた事実が判明したことについても、「日報を見れば本社でも期限切れ商品の販売は分かると思う」と証言した。